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神明也爱辣妹钢管?连续吃爆办桌!东石乡下庙会飨宴!|屠洁's 迷路旅行

发布时间:2021-11-27 15:44

▲郑记粥品是高雄在地人的私藏美食。(图/记者周姈姈摄,以下皆同)

记者周姈姈/高雄报导

来到高雄不要只会去旗津、西子湾了,来一趟不一样的“海味小旅行”吧!不仅能看到全台最大只虎斑花枝,还能看到全台唯一全室内日光玻璃屋晒乌鱼子的疗愈画面,吃货们一定要吃在地人推荐老牌早餐,一大早就吃海鲜粥、肉燥饭暖胃,吃喝玩乐在高雄一次完成。

高雄海味小旅行必去景点:

1.前镇观光渔市

前镇观光渔市以远洋渔业为主,每日的渔货量很大,来到这里能够体验“全台最大渔港鱼货叫卖独特文化”,大概凌晨1点就会开卖,清晨6~7点之间就会开始收摊,而前镇观光渔市目前有一部分正在改建,预计明年就会落成,变身“台版小丰洲”。

▲前镇观光渔市凌晨1点就开市。

▲现场能体验全台最大渔港鱼货叫卖独特文化。

2.宏裕行花枝丸馆

宏裕行花枝丸馆自83年创业以来成为台湾花枝丸霸主,老板林锡宏说,会有如此耀眼的成绩都要归功于澎湖花枝达人王耀通(又称花枝伯),林锡宏年轻时一天兼差两份工作,闲暇之余还学习如何剥花枝,如此努力的他在因缘际会下认识王耀通,在这之后林锡宏决定远赴高雄创业做花枝丸。

▲观光工厂外高高挂著花枝伯的Q版肖像。

▲1楼除了能买到澎湖渔获之外,还能吃到现做美食。

宏裕行花枝丸馆占地逾千坪,以海洋意象为设计风格,1楼观光门市陈列来自澎湖的新鲜渔获、冷冻食品以及美食餐厅,能够吃到各种海鲜排制作而成的汉堡、甜点、小卷面线以及海鲜干贝酱面线等等好料,还有手作DIY教室,旅客能在这里现做、现吃花枝丸。

▲吃得到小卷面线、海鲜蒸饺、墨鱼香肠等等多样美食。

▲海鲜排汉堡。

▲旅客还能自己动手做花枝丸。

▲宏裕行手工处理花枝,而花枝的壳清洗后还会送到观光工厂,让小朋友能够发挥创意做成小船。

3楼则是生产线兼产业知识区,并有多媒体VR互动游戏区,不仅能看到全台第一条花枝丸自动化生产线的13台机器以及超大只虎斑花枝在天上游,还能学习到许多有关海洋生物的知识,如果旅客够幸运,还能直接看到生产线制作花枝丸的过程,开放时间也会公布在粉专上。

▲3楼有一只超巨大虎斑花枝。

▲全台第一条花枝丸自动化生产线。

3.珍芳乌鱼子见学工厂

珍芳乌鱼子这个品牌已经拥有60年历史,在成为一间家喻户晓的观光工厂之前,其实只是一间挂满乌鱼子的2坪小店,老板林义添说,当时他的母亲已经有了做乌鱼子的基础,希望小孩能传承这个事业,于是他想尽办法将小店变身大工厂,同时也期盼古老的乌鱼文化能够继续传承下去。

▲踏进工厂内就能马上看见巨大的乌鱼子以及悬挂的乌鱼吊饰。

▲工厂内可以看到员工如何处理乌鱼子。

来到珍芳能够学习到如何做、如何挑以及如何吃乌鱼子,不仅能看到全台唯一全室内日光玻璃屋晒场,还能亲自制作乌鱼子,甚至还吃得到创新口味“地中海风味蜜蜡乌鱼子”,乌鱼子包了龙眼蜜,吃起来就像是鱼子酱般疗愈。

▲全室内日光玻璃屋晒场。

▲DIY乌鱼子。

高雄海味小旅行必吃美食:郑家粥品

高雄在地人的早餐不吃汉堡也不吃早午餐,这家郑家粥品清晨6点就开始营业,还没8点就会挤满用餐人潮,大家都迫不及待赶快来碗“海味”打开美好的早晨。

▲郑家粥品是一间非常低调却受欢迎的小店。

▲肉燥饭吃起来是甜甜的南部口味,一点都不油腻,搭配海鲜汤超过瘾。

▲开店没多久烫鱼肠就可能马上卖光。

郑家粥品提供肉燥饭、鱼肚面线、鲈鱼面线、海鲜粥等等以及多样小菜,还有非常特别特别的土魠鱼粥,每道都是铜板价,其中小菜必吃烫鱼肠,店家将鱼肠处理地非常干净,简单川烫就上桌,是在地人都抢著吃的一份美味。

高雄海味小旅行必住饭店:比欧致居

位于中央公园附近的比欧致居,主打“可以住的美术艺廊”,分为一大床、双床以及四人房型,每间房间由不同设计师发挥创意,因此每间房间都长得不一样,旅客还能住进窗花主题房,极简水泥空间搭配玻璃窗花油画,住起舒服又充满复古感。

▲天花板有一幅窗花作品,旅客只要躺床就能欣赏。

▲还能边泡澡边眺望夜景。

▲每间房的风格都不ㄧ样。

除了住宿之外,比欧致居的大厅还有24小时点心吧,让旅客从早上、下午茶到宵夜都有得吃,最高楼层还藏著一间景观餐酒馆,能够一边欣赏璀璨夜色一边吃美食。有别于一般饭店提供Buffet早餐,比欧致居提供星级主厨监制3层架早餐组,有美式、中式以及素食餐点能够选择。

▲24小时点心吧。

▲早餐为3层架式。