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南市养虾今年抽检26件全合格

发布时间:2021-12-22 15:12
2020/08/28

【大成报记者杜忠聪/台南报导】台南市养虾面积高达263公顷,产量为3700公吨、每年产值7.5亿元,但最近有某网红在网络直播引用四年前食药署对全台贩售虾仁、虾子市场抽查231件产品,却验出12件不符食安规定,而质疑台湾草虾用药问题。由于农历8月虾类需求甚殷,台湾草虾暨养殖协会理事长理事长陈勤富担心台湾虾受网红不实数据波及,28日在市议员陈昆和、蔡秋兰陪同召开记者会澄清。市府农业局渔业科长吴国霖也强调,市府每年抽检未上市及市面上的虾类50件,截至目前已抽检26件全都合格,安全无虞。
陈昆和议员表示,台南市的养虾区域都在沿海的行政区,包括北门、将军、七股及学甲区,虾的种类包括草虾、白虾及斑节虾,一般都与大型经济鱼类如虱目鱼与台湾鲷混养,面积263公顷,产量为3700公吨,每年产值7.5亿元,主要是供应国内市场,因台湾虾品质优良,在市场上一直供不应求,不料日前有一位网红在直播上,却拿著2016年食药署对全台贩售虾仁、虾子市场抽查231件产品,却验出12件不符食安规定,而质疑台湾草虾用药问题。由于台南市虾类的产量跟产值都很高,为避免消费者遭误导,才特地召开记者会澄清。
蔡秋兰议员也表示,虾类是属于高经济产品,养殖过程并不容易,为维护养殖环境的优化,养殖环境的维护相当辛苦,每位养殖业者都下足苦心,还有投入大量的成本,尤其虾类从幼苗的培育到长成成虾可以捕捞时间,长达快五个月,这期间业者神经都崩的很紧,如今却因网红直播未加求证,拿出错误的数据指摘台湾虾有问题,这不仅严重伤害虾类养殖业者的用心与苦心,也打击到整个台湾消费市场,对业者与消费者都不公平。
台湾草虾暨养殖协会理事长理事长陈勤富指出,食安是消费者与养虾业者都很重视的问题,而且养虾投药成本非常高,效果又有限,因此养殖业者都不会投药,也不再以高密度养殖拼生产量第一,现在都利用水色管理、菌藻共存之生态养殖,还有益生菌的利用与鱼病的预防检测,并结合智慧科技养殖等友善环境的养殖手法,除可降低虾病爆发的问题,更使生产的虾类品质不断提升。陈勤富强调,这位网红直播台湾虾错误的信息,对台湾所有辛苦的养殖业者打击很大,他认为网红即使是口误,也需要公开道歉。